break Fast

Machli Ka Kata Kat Recipe In Urdu

Machli Ka Kata Kat Recipe In Urdu
مچھلی کا کٹا کٹ بنانے کی ترکیب

Machli Ka Kata Kat  تیاری کا مکمل وقت 15 منٹ

پکانے کا وقت 20 منٹ

کتنے لوگوں کیلئے ہے 5 افراد

Ingredients – اجزاء

1 مچھلی(بغیر کانٹے کی) آدھا کلو2
نمک حسب ذائقہ3
پسا ہوا لہسن ایک کھانے کا چمچ4
پیاز دو عدد درمیانی5
سفید زیرہ ایک کھانے کا چمچ6
اجوائن آدھا چائے کا چمچ7
ہری مرچیں آٹھ سے دس عدد8
ہرادھنیا حسب پسند9
کوکنگ آئل آدھی پیالی

Step by Step Instructions – تیار کرنے کی ترکیب

1مچھلی کو صاف دھو کر خشک کرلیں اور اس پر نمک اور لہسن لگا کر دس منٹ کے لئے فریج میں رکھ دیں۔
پھر فرائینگ پین میں دو کھانے کے چمچ کوکنگ آئل میں مچھلی کو تیز آنچ پر سنہری فرائی کرکے نکال لیں ۔
اسی فرائینگ پین میں کوکنگ آئل میں آملیٹ کی طرح کٹی ہوئی پیاز ڈال کر نرم ہونے تک فرائی کریں ۔
اس میں فرائی کی ہوئی مچھلی ڈال کر چمچ کی مدد سے کٹاکٹ کی طرح کچلتے ہوئے اچھی فرائی کریں ۔
آخر میں اس میں باریک کٹی ہوئی ہری مرچیں ،اجوائن اور بھنا کٹا زیرہ ڈال کر ملائیں ،باریک کٹا ہوا ہرادھنیا ڈال کر ڈھک کر ہلکی آنچ پر تین سے چار منٹ رکھ دیں ۔

Full time preparation

15 minutes

Cooking time

20 minutes

How many people are there?

5 people

Ingredients – Components

1 fish (without thorn) half a kilogram
Flavored taste 3
Gourd garlic a meal spoon 4
Onions two-digit middle 5
White spoon a meal 6
Edible half teaspoon 7
Green peppers eight to ten inches
Everybody likes it 9
Cook the oil half

Step by Step Instructions – Recipes to prepare

Dry the fish clean and dry and apply salt and garlic on it for free for ten minutes.
Then in the frying pan, take two meal spoon in the cooking oil to remove the fish from golden gray.
In the same frying pan, fry the chopped onions like omelet in the cooking oil, and fry until it becomes soft.
Put the fried fish in it and fry it with a spoon crushed like a crack.
Finally, add green chopped, peppered and chopped brittle paste in it, put it in green, put green chopped gourd and put it on the light and keep it in three to four minutes.


Show More

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also